Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Castilla y León, Spanien
2011 Tierras de Cair
Ribera del Duero DO
Dominio de Cair
Artikel-Nr. 124951
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Castilla y León (Spanien)
Kräftig und temperamentvoll in Würde altern wer möchte das nicht? Der Tierras de Caire kann das. 100 Prozent Tempranillo-Trauben schließen in diesem eleganten Kastilier die Sonne ein. Strukturierter Körper entsprungen aus über 100-jährigen Rebstöcken. Französische und amerikanische Eiche verleihen dem Tierras de Caire Zigarren- und Ledernoten. Wen wundert es, wo der Duero weiterfließend in Portugual Duoro-Tal dem altehrwürdigen Porto Heimat ist?
Rebsorte
Tempranillo
Spanische Kultrebe
Die rote Traube, Basis der Rioja Cuvée, stammt aus Spanien. Dort ist sie ähnlich wichtig wie Cabernet Sauvignon in Frankreich und verleiht Rotweinen beim Verschnitt Struktur. In Kalifornien nennt man sie auch Valdepeñas, in Italien Negretto oder Santo Stefano. Tempranillo-Beeren sind ausgesprochen dickschalig und erbringen farbkräftige Rotweine mit intensiver Frucht und vielfältigen Aromen. Charakteristisch sind zudem der moderate Säure- und Alkoholgehalt und die weichen Tannine. Bei niedrigen Erträgen und Ausbau im Barrique können Tempranillo-Weine ausgezeichnet altern.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
124951
Bezeichnung
Jahrgang
2011
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Castilla y León
Anbaugebiet
Ribera del Duero
Geschützte Ursprungsangabe
Ribera del Duero DO
Herkunftsklassifikation
DO
g.U./ g.g.A
Ribera del Duero
Rebsorte
- 100% Tempranillo
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
2 g/l
Säuregehalt
5.33 g/l
Lagerpotential bis
2030
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite und Eiprotein
Anschrift Hersteller
Dominio de Cair S.L., R.E. N8477 BU, La Aguilera, Spain
Land
Füllmenge
750 ml