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Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Mouton Cadet Blanc-2018

2018 Mouton Cadet Blanc

Bordeaux AOP

Baron Philippe de Rothschild

Artikel-Nr. 176897

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Mouton Cadet Blanc
Bordeaux AOP
Artikel-Nr. 176897

Trocken, jung & frisch, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Das helle Gelb funkelt schon in der Flasche und erst recht im Glas verführerisch. Die rundum gelungene Kombination aus Sauvignon Blanc und Sémillon bestimmt auch das fein fruchtige Bouquet. Der Duft setzt sich aus Noten von Grapefruit und weißen Pfirsichen zusammen. Der Gaumen wird mit frischer Frucht und molliger Süße verwöhnt. Das langanhaltende Finale ist mit feinen Zitrusfruchtaromen raffiniert akzentuiert.

Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
176897
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
1.9 g/l
Säuregehalt
6.4 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
F 33112 par Baron Philippe de Rothschild, S.A. Négociants à Pauillac . Gironde - France
Land
Füllmenge
750 ml