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(7)
Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Valle Central, Chile
Montes Reserva Cabernet Sauvignon-2018
- 10%

2018 Montes Reserva Cabernet Sauvignon

Valle de Colchagua

Artikel-Nr. 571319

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Montes Reserva Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua
Artikel-Nr. 571319

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Valle Central (Chile)

Die Montes Reserva reift in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor sie so dicht und rubinrot in Flaschen gefüllt wird. Sie duftet intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, schwarzen Kirschen und Schokolade. Dunkle Beeren und eine zarte Note vom Eichenfass zeigen sich am Gaumen. Die reifen Tannine bieten der Frucht mit guter Kraft Paroli.

Montes Wines

Pionier für Chiles Weinbau: Aurelio Montes
Wie kaum ein anderes Weingut verkörpert das Weingut Montes die Aufbruchsstimmung des chilenischen Weinbaus. In dem erst 1988 gegründeten Betrieb kann beispielhaft die Perfektion bewundert werden, durch die sich die Weine aus dem entlegenen Winkel des Curio-Tals ihren überragenden Ruf erarbeitet haben. Die Weine stehen für den neuen und modernen Geist Chiles und im Keller beweist der hochbegabte Gründer und Oenologe Aurelio Montes sein Talent. Er lässt die typische Aromenvielfalt der Rebsorten voll zur Geltung kommen – das ist sein Credo. Mit dem Cru »Montes Alpha« wurde hier einer der ersten Stars der chilenischen Weinszene geboren. Aurelio Montes gilt zu Recht als einer der großen Pioniere des chilenischen Weinbaus, seine Weine haben Geschichte geschrieben und dienen bis heute noch als maßgebliche Vorbilder für die nachfolgende Generation.
Montes Wines
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.
Herkunft: Weine aus dem Valle Central

Chiles Hauptweinbauregion

In Chile sichert der Weinbau viele Arbeitsplätze. Insbesondere gilt das im Valle Central mit seinen riesigen Rebflächen.

Langes Tal des Weines
Das Valle Central oder Central Valley ist Chiles Hauptweinbauregion. Das Tal zieht sich auf 400 Kilometern von den Anden zur Küste und bietet auf rund 90.000 Hektar reichlich Raum für die Weinerzeugung. Weitere 50.000 Hektar dienen dem Anbau von Tafeltrauben. Von Norden nach Süden ist das Valle Central in vier Anbaubereiche untergliedert, die sich auch hinsichtlich Klima und Bodenformation unterscheiden: Maipo, Rapel mit den Unterbereichen Cachapoal und Colchagua, Curicó mit den Unterbereichen Teno und Lontué und Maule mit den Unterbereichen Loncomilla und Tutuvén.
Große Bandbreite
Lang ausgedehnt wie das Valle Central ist, herrscht hier kein einheitliches Klima. Maipo ist von warmen, trockenen Sommern und kurzen, milden und regenarmen Wintern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt. Künstliche Bewässerung erfolgt traditionell über Kanäle, die sich aus der Anden-Schneeschmelze speisen. Eine andere Möglichkeit ist die Tröpfchenbewässerung. Besonders Rotwein findet hier ideale Bedingungen. Auch die Böden variieren: In Maipo sind sie mineralstoffreich mit Sand und Lehm, in Maule dominieren vulkanische Böden mit Schwemmland, Sand, Ton und Kies.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Montes reserva «

    Laera L., Erpeldange (Luxemburg) 11.04.2020 für Jahrgang 2018

    Mega wein sicher zu empfohlen

    Meine Speisenempfehlung: Wild
    Wann getrunken: 19.07.1972

    1 von 1 Personen fand dies hilfreich.

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  • » Montes - Jahrgang 2018 «

    Michael, Stuttgart 24.04.2020 für Jahrgang 2018

    schöner gehaltvoller Trinkwein, sollte noch etwas gelagert werden und nach dem Öffnen atmen - im Vergleich zum Jahrgang 2017 nicht so gehaltvoll.

    Meine Speisenempfehlung: Rind

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Top-Rotwein!!! «

    I.S., Haibach 14.03.2020 für Jahrgang 2018

    Ein wunderbarer Cabernet Sauvignon. Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar.

    Meine Speisenempfehlung: Rind
    Wann getrunken: Gemütliches Essen mit lieben Menschen.

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Top-Rotwein!!! «

    I.S., Haibach 14.03.2020 für Jahrgang 2018

    Ein wunderbarer Cabernet Sauvignon. Macht Lust auf mehr. Traumhaft.

    Meine Speisenempfehlung: Rind
    Wann getrunken: Ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden.

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» Montes reserva «

Laera L., Erpeldange (Luxemburg) 11.04.2020 für Jahrgang 2018

Mega wein sicher zu empfohlen

Meine Speisenempfehlung: Wild
Wann getrunken: 19.07.1972

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» Top-Rotwein!!! «

I.S., Haibach 14.03.2020 für Jahrgang 2018

Ein wunderbarer Cabernet Sauvignon. Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar.

Meine Speisenempfehlung: Rind
Wann getrunken: Gemütliches Essen mit lieben Menschen.

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» Top-Rotwein!!! «

I.S., Haibach 14.03.2020 für Jahrgang 2018

Ein wunderbarer Cabernet Sauvignon. Macht Lust auf mehr. Traumhaft.

Meine Speisenempfehlung: Rind
Wann getrunken: Ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden.

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» Muss nach der Reise ausruhen «

Weinfreund, Unterwössen 01.03.2020 für Jahrgang 2018

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
571319
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Valle Central
g.U./ g.g.A
Valle de Colchagua
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
3.14 g/l
Säuregehalt
4.99 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, DE-22763 Hamburg
Land
Füllmenge
750 ml