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(4)
Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Valle Central, Chile
Montes Reserva Cabernet Sauvignon-2016

2016 Montes Reserva Cabernet Sauvignon

Valle de Colchagua

Artikel-Nr. 631988

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Montes Reserva Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua
Artikel-Nr. 631988
»Eines der 30 Weingüter der Welt, denen Sie vertrauen können.«
WineSpectator

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Valle Central (Chile)

Die Montes Reserva reift in Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor sie so dicht und rubinrot in Flaschen gefüllt wird. Sie duftet intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, schwarzen Kirschen und Schokolade. Dunkle Beeren und eine zarte Note vom Eichenfass zeigen sich am Gaumen. Die reifen Tannine bieten der Frucht mit guter Kraft Paroli.

Montes Wines

Pionier für Chiles Weinbau: Aurelio Montes
Wie kaum ein anderes Weingut verkörpert das Weingut Montes die Aufbruchsstimmung des chilenischen Weinbaus. In dem erst 1988 gegründeten Betrieb kann beispielhaft die Perfektion bewundert werden, durch die sich die Weine aus dem entlegenen Winkel des Curio-Tals ihren überragenden Ruf erarbeitet haben. Die Weine stehen für den neuen und modernen Geist Chiles und im Keller beweist der hochbegabte Gründer und Oenologe Aurelio Montes sein Talent. Er lässt die typische Aromenvielfalt der Rebsorten voll zur Geltung kommen – das ist sein Credo. Mit dem Cru »Montes Alpha« wurde hier einer der ersten Stars der chilenischen Weinszene geboren. Aurelio Montes gilt zu Recht als einer der großen Pioniere des chilenischen Weinbaus, seine Weine haben Geschichte geschrieben und dienen bis heute noch als maßgebliche Vorbilder für die nachfolgende Generation.
Montes Wines
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.
Herkunft: Weine aus dem Valle Central

Chiles Hauptweinbauregion

In Chile sichert der Weinbau viele Arbeitsplätze. Insbesondere gilt das im Valle Central mit seinen riesigen Rebflächen.

Langes Tal des Weines
Das Valle Central oder Central Valley ist Chiles Hauptweinbauregion. Das Tal zieht sich auf 400 Kilometern von den Anden zur Küste und bietet auf rund 90.000 Hektar reichlich Raum für die Weinerzeugung. Weitere 50.000 Hektar dienen dem Anbau von Tafeltrauben. Von Norden nach Süden ist das Valle Central in vier Anbaubereiche untergliedert, die sich auch hinsichtlich Klima und Bodenformation unterscheiden: Maipo, Rapel mit den Unterbereichen Cachapoal und Colchagua, Curicó mit den Unterbereichen Teno und Lontué und Maule mit den Unterbereichen Loncomilla und Tutuvén.
Große Bandbreite
Lang ausgedehnt wie das Valle Central ist, herrscht hier kein einheitliches Klima. Maipo ist von warmen, trockenen Sommern und kurzen, milden und regenarmen Wintern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt. Künstliche Bewässerung erfolgt traditionell über Kanäle, die sich aus der Anden-Schneeschmelze speisen. Eine andere Möglichkeit ist die Tröpfchenbewässerung. Besonders Rotwein findet hier ideale Bedingungen. Auch die Böden variieren: In Maipo sind sie mineralstoffreich mit Sand und Lehm, in Maule dominieren vulkanische Böden mit Schwemmland, Sand, Ton und Kies.

Was unsere Kunden sagen...

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5 Sterne
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4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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  • » Herrlich trockener Chilene! «

    W. K., Ober-Mörlen 03.07.2019 für Jahrgang 2016

    Privat ist Montes unser neuer Liebling. Vom Preis-/Leistungsverhältnis nicht schlagbar. Passt fast zu jedem Anlass.

    Meine Speisenempfehlung: Pasta

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Erstklassiger Rotwein, auch für besondere Anlässe. «

    BR, Zeven 02.06.2019 für Jahrgang 2016

    Meine Speisenempfehlung: Lamm

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  • » Klasse! «

    Michel, München 12.03.2019 für Jahrgang 2016

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  • » Sehr fruchtig «

    Lütte, Hamburg 24.10.2018 für Jahrgang 2016

    Sehr guter Rotwein für viele Gelegenheiten

    Meine Speisenempfehlung: Rind

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» Herrlich trockener Chilene! «

W. K., Ober-Mörlen 03.07.2019 für Jahrgang 2016

Privat ist Montes unser neuer Liebling. Vom Preis-/Leistungsverhältnis nicht schlagbar. Passt fast zu jedem Anlass.

Meine Speisenempfehlung: Pasta

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» Erstklassiger Rotwein, auch für besondere Anlässe. «

BR, Zeven 02.06.2019 für Jahrgang 2016

Meine Speisenempfehlung: Lamm

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» Klasse! «

Michel, München 12.03.2019 für Jahrgang 2016

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» Sehr fruchtig «

Lütte, Hamburg 24.10.2018 für Jahrgang 2016

Sehr guter Rotwein für viele Gelegenheiten

Meine Speisenempfehlung: Rind

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
631988
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Valle Central
g.U./ g.g.A
Valle de Colchagua
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Montes S.A. Ciudad Empresarial Huechuraba, Santiago Chile
Importeur
Wein Wolf GmbH 53227 Bonn Deutschland
Land
Füllmenge
750 ml