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Weinstil:
aromatisch & frisch
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Burgund, Frankreich
Louis Bouillot Perle d\'Ivoire Crémant

Louis Bouillot Perle d'Ivoire Crémant

Blanc de Blancs, Crémant de Bourgogne AOP, Brut

Artikel-Nr. 464757

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Louis Bouillot Perle d'Ivoire Crémant
Blanc de Blancs, Crémant de Bourgogne AOP, Brut
Artikel-Nr. 464757
Best Producer France
Mundus Vini 2020
Goldmedaille
Concours des Grands Vins Mâcon 2019

Brut, aromatisch & frisch, aus der Region Burgund (Frankreich)

Wie in den großen Stillweinen des Burgund spielt in diesem Blanc de Blancs der Chardonnay die Hauptrolle, fein ergänzt durch Aligoté. Dafür werden Trauben von verschiedenen Terroirs aus dem Norden und Süden der Region zusammengeführt. Das Ergebnis der langen Reifezeit auf der Hefe: Ein balancierter Crémant mit frischem Zitrusaroma, tropischer Frucht, vitaler Säure und sehr schön cremiger Struktur.

Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
464757
Bezeichnung
Schaumwein
Geschmack
Brut
Weinstil
aromatisch & frisch
Anbauregion
Burgund
Geschützte Ursprungsangabe
Crémant de Bourgogne AOP
g.U./ g.g.A
Crémant de Bourgogne
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Louis Bouillot, Nuits-Saint-Georges, France
Land
Füllmenge
750 ml