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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Valle Central, Chile
Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon-2018

2018 Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Valle de Colchagua

Domaines Barons de Rothschild Lafite

Artikel-Nr. 959554

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua
Artikel-Nr. 959554

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Valle Central (Chile)

Ein Wein für Genussmenschen, denn zu geräuchertem Schinken, Lamm und Pasta passt er perfekt. Dieser Rotwein gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Angebaut wird er in Valle Central. Der Valle de Colchagua aus dem Jahr 2018 erinnert an Cassis, Pflaume und Heidelbeere. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Paprika, Minze und Schokolade ins Geschmacksbild. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Purpurrot. Nach 12 Monaten in Holzfässern schmeckt er geschmeidig und zeigt diskrete Toastaromen.

Viña Los Vascos

Spitzenweine aus dem Colchagua Valley
Die Familie Rothschild war von jeher im Bankenwesen aktiv. Weinbau betrieben sie eher nebenbei. Eric de Rothschild war es, der mit seiner Leidenschaft aus dem Familienbetrieb im 20. Jahrhundert ein weltumspannendes Wein-Imperium machte. Im Jahr 1988 kaufte die Familie Domaines Barons de Rothschild Lafite das Weingut Los Vascos – und wurde somit Pionier in Chile. In das Weingut Los Vascos wurde umfangreich investiert, Ziel war es Spitzenweine mit der Qualität der eigenen Bordeaux zu produzieren.
Viña Los Vascos
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.
Herkunft: Weine aus dem Valle Central

Chiles Hauptweinbauregion

In Chile sichert der Weinbau viele Arbeitsplätze. Insbesondere gilt das im Valle Central mit seinen riesigen Rebflächen.

Langes Tal des Weines
Das Valle Central oder Central Valley ist Chiles Hauptweinbauregion. Das Tal zieht sich auf 400 Kilometern von den Anden zur Küste und bietet auf rund 90.000 Hektar reichlich Raum für die Weinerzeugung. Weitere 50.000 Hektar dienen dem Anbau von Tafeltrauben. Von Norden nach Süden ist das Valle Central in vier Anbaubereiche untergliedert, die sich auch hinsichtlich Klima und Bodenformation unterscheiden: Maipo, Rapel mit den Unterbereichen Cachapoal und Colchagua, Curicó mit den Unterbereichen Teno und Lontué und Maule mit den Unterbereichen Loncomilla und Tutuvén.
Große Bandbreite
Lang ausgedehnt wie das Valle Central ist, herrscht hier kein einheitliches Klima. Maipo ist von warmen, trockenen Sommern und kurzen, milden und regenarmen Wintern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt. Künstliche Bewässerung erfolgt traditionell über Kanäle, die sich aus der Anden-Schneeschmelze speisen. Eine andere Möglichkeit ist die Tröpfchenbewässerung. Besonders Rotwein findet hier ideale Bedingungen. Auch die Böden variieren: In Maipo sind sie mineralstoffreich mit Sand und Lehm, in Maule dominieren vulkanische Böden mit Schwemmland, Sand, Ton und Kies.

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    Ralf, Frankfurt 23.10.2021 für Jahrgang 2018

    Sehr dezenter Wein, feine Textur

    Meine Speisenempfehlung: Käse

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Ralf, Frankfurt 23.10.2021 für Jahrgang 2018

Sehr dezenter Wein, feine Textur

Meine Speisenempfehlung: Käse

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
959554
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Valle Central
Anbaugebiet
Valle de Colchagua
g.U./ g.g.A
Valle de Colchagua
Rebsorte
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Säuregehalt
3.15 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Produced and Bottled by Viña Los Vascos Peralillo - Chile
Importeur
Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, Friesenweg 4, D-22763 Hamburg
Land
Füllmenge
750 ml