Weinstil:
leicht & fruchtigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Bordeaux, Frankreich
2017 Le Rosé de Mouton Cadet
Bordeaux AOP
Baron Philippe de Rothschild
Artikel-Nr. 152405
Trocken, leicht & fruchtig, aus der Region Bordeaux (Frankreich)
1853 begründete Baron Nathaniel de Rothschild die familiäre Weinbautradition in Pauillac. „Mouton“ (kleine Anhöhe) bezeichnet die charakteristischen Hügel rund um das Schloss. Diese trockene Cuvée funkelt im Glas in einem herrlich intensiven Rosa. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon stammen aus den Weinbaugebieten Côtes de Blaye und Entre-deux-Mers. Im Duft und im Geschmack dominieren fruchtige Nuancen von Johannisbeere und Kirsche.
Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux
Weltweit berühmt für Rotwein
Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.
Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot.
Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt.
Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
152405
Bezeichnung
Jahrgang
2017
Geschmack
Trocken
Weinstil
leicht & fruchtig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 15% Cabernet Franc
- 11% Cabernet Sauvignon
- 74% Merlot
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
1.9 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Baron Philippe de Rothschild S.A., 33250 Pauillac, France
Land
Füllmenge
750 ml