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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Valle Central, Chile
Las Mulas Cabernet Sauvignon-2015

2015 Las Mulas Cabernet Sauvignon

Valle Central

Miguel Torres

Artikel-Nr. W41261

BIO-Produkt
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
Las Mulas Cabernet Sauvignon
Valle Central
Artikel-Nr. W41261

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Valle Central (Chile)

Farbe: tiefes, dunkles Kirschrot Duft: rebsortentypisches Bouquet von süß gereiften roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit feinen Gewürznoten Geschmack: am Gaumen elegant, rund und kraftvoll mit samtweich gereiftem Tannin, das der dichten Frucht und feinen Würze des Bouquets noch mehr Fülle und Struktur verleiht, aromatisch intensiv und harmonisch ausgewogen mit langem Nachhall.

Familia Torres

Kataloniens Weinbau-Pioniere der ersten Stunde
Die Weine aus dem Herzen Kataloniens haben den Ort Villafrance del Penedès weltbekannt gemacht. Die Erfolgsgeschichte begann, kurz nachdem Jaime Torres 1870 das Weingut mit seinem Bruder gegründet hatte. Die strategische Lage gegenüber dem Bahnhof ermöglichte der Firma gute Export-Chancen und stetiges Wachstum. Das Weingut baute unter anderem die Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Cabernet und Merlot an. Torres-Weine gelangten schon damals bis nach Argentinien und Kuba. In den 70er Jahren expandierte das Unternehmen in Chile. Schlüssel zum Erfolg war die hohe Qualität. Eine Vielzahl von internationalen Auszeichnungen belegen, dass der gleichnamige Urenkel Miguel Torres das Erbe heute würdig weiterführt.
Familia Torres
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Für viele die Königsklasse
Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon wird oft als edelste Sorte überhaupt bezeichnet. Sie stammt aus dem Bordelais, wo sie konzentrierte und sehr lagerfähige Weine von intensiver Farbe liefert. Cabernet Sauvignon wird gern solo eingesetzt, ist aber auch fester Bestandteil vieler Cuvées, die sich am Bordeaux orientieren. Typisch für die Rebsorte sind kleine, hartschalige Beeren mit vielen Kernen, die für einen hohen Phenolgehalt und somit viel Aroma sorgen. Cabernet Sauvignon hat einen unverkennbaren Geschmack, der auch bei unterschiedlichsten Anbaubedingungen zum Ausdruck kommt.
Herkunft: Weine aus dem Valle Central

Chiles Hauptweinbauregion

In Chile sichert der Weinbau viele Arbeitsplätze. Insbesondere gilt das im Valle Central mit seinen riesigen Rebflächen.

Langes Tal des Weines
Das Valle Central oder Central Valley ist Chiles Hauptweinbauregion. Das Tal zieht sich auf 400 Kilometern von den Anden zur Küste und bietet auf rund 90.000 Hektar reichlich Raum für die Weinerzeugung. Weitere 50.000 Hektar dienen dem Anbau von Tafeltrauben. Von Norden nach Süden ist das Valle Central in vier Anbaubereiche untergliedert, die sich auch hinsichtlich Klima und Bodenformation unterscheiden: Maipo, Rapel mit den Unterbereichen Cachapoal und Colchagua, Curicó mit den Unterbereichen Teno und Lontué und Maule mit den Unterbereichen Loncomilla und Tutuvén.
Große Bandbreite
Lang ausgedehnt wie das Valle Central ist, herrscht hier kein einheitliches Klima. Maipo ist von warmen, trockenen Sommern und kurzen, milden und regenarmen Wintern sowie großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt. Künstliche Bewässerung erfolgt traditionell über Kanäle, die sich aus der Anden-Schneeschmelze speisen. Eine andere Möglichkeit ist die Tröpfchenbewässerung. Besonders Rotwein findet hier ideale Bedingungen. Auch die Böden variieren: In Maipo sind sie mineralstoffreich mit Sand und Lehm, in Maule dominieren vulkanische Böden mit Schwemmland, Sand, Ton und Kies.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
W41261
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Valle Central
g.U./ g.g.A
Valle Central
Rebsorte
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
3.5 g/l
Säuregehalt
4.6 g/l
Lagerpotential bis
2019
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
"Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG",53227,Bonn,Deutschland
Land
Füllmenge
750 ml