Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Baden, Deutschland
2019 Königschaffhauser Vulkanfelsen Weißburgunder
Trocken, Baden
Artikel-Nr. 569962
Goldmedaille
Frankfurt International Trophy 2020
Goldmedaille
Berliner Wein Trophy (Frühjahr 2020)
Trocken, jung & frisch, aus der Region Baden (Deutschland)
In der sonnigsten und wärmsten Weinbauregion Deutschlands reifen die Trauben für diesen aromatischen und sehr sortentypischen Weißburgunder. Sein Duft nach Ananas und Pfirsich ist ebenso charakteristisch wie seine elegante und klare Frische am Gaumen. Er ist ein perfekter Begleiter von leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Ein klassischer Weißburgunder vom Kaiserstuhl!
Königschaffhausen
Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
650 Winzer haben sich in der Nähe des badischen Weinorts Endingen zur Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen zusammengeschlossen. Am Fuße des Kaiserstuhls, nur zwei Kilometer vom französischen Elsass entfernt, profitieren die Reben von dem Klima der wärmsten deutschen Region. Königschaffhausen ist längst nicht mehr nur Weinlieferant für das örtliche Kirschenfest, sondern räumt mit seinen Burgunderweinen regelmäßig internationale Preise ab. Hauptweinsorten sind neben Weiß- und Grauburgunder, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Chardonnay und Rivaner. Die Winzer von Königschaffhausen bewirtschaften einige herausragende Lagen Badens wie Hasenberg, Steingrüble und Teufelsburg.
Rebsorte
Weißburgunder
Seine Eleganz, frische Säure und Noten von Nüssen, Apfel, Birne und Mango machen den Weißburgunder trocken ausgebaut zum idealen Sommerwein und Menübegleiter. Mit Meeresfrüchten und Fisch harmoniert er ebenso perfekt, wie mit Kalb- und Schweinefleisch oder auch Geflügel. Vor allem die deutschen und österreichischen Winzer entdecken zunehmend das Potenzial dieser feinen, wunderbar strukturierten Rebsorte, die überall dort gedeiht, wo es dem Riesling zu heiß ist. Dank seiner dezenten Aromen kann der mit dem Chardonnay verwandte Weißburgunder im Spät- und Auslesebereich gut im Barriquefass ausgebaut werden, wo er cremige, füllige Weißweine erbringt. International hat die Sorte viele Namen: In Italien zum Beispiel heißt sie Pinot Bianco, in Frankreich Pinot Blanc.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
569962
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 1% Gewürztraminer
- 99% Weißburgunder
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
6.7 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen, D- 79346 Endingen-Königschaffhausen
Land
Füllmenge
750 ml