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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Apulien, Italien
JO Negroamaro-2019

2019 JO Negroamaro

Salento IGT

Gianfranco Fino

Artikel-Nr. 296829

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
JO Negroamaro
Salento IGT
Artikel-Nr. 296829

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)

Bereits die Flasche macht klar, dass dieser Negroamaro kein Allerwelts-Rotwein aus dem süditalienischen Apulien ist. Aus einer winzig kleinen Lage mit über 50 Jahre alten Rebstöcken werden nur die besten Trauben per Hand selektiert – bei unter einem Kilogramm Beeren liegt der Ertrag pro Pflanze. Der Aufwand lohnt, denn nach einem zwölfmonatigen Ausbau in Barrique-Fässern entsteht ein beeindruckend konzentrierter Wein, der seinesgleichen sucht.

Rebsorte
Negroamaro
Negroamaro
Im Windschatten des Primitivo
Die Negroamaro ist eine autochthone, rote Rebsorte Süditaliens. In Apulien, wo einst die Römer ihre Reben pflegten, wächst sie heute noch auf etwa 11.000 Hektar. Besonders bekannt sind die Weine aus dem DOC Salice Salentino, aber auch aus den DOCs Alezio, Copertino und Brindisi kommen hochwertige Rotweine dieser Sorte. Sie schmecken sehr voll und fruchtig und sind für ihre beerigen Aromen und ihren hohen Tanningehalt bekannt. Die kräftigen Negroamaro-Weine sind keineswegs bitter, obwohl sie den Beinamen „Der Schwarzbittere aus Apulien“ tragen. Die vollmundigen Tischbegleiter wie der Negroamaro Puglia von der Tratturi San Marzano oder der IGT-Wein Luna Argenta Negroamaro Primitivo Puglia erfreuen sich großer Beliebtheit.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
296829
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Salento IGP
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Salice Salentino
Rebsorte
  • 100% Negroamaro
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
4 g/l
Säuregehalt
4.94 g/l
Lagerpotential bis
2029
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Gianfranco Fino Viticoltore , Via Piave, 12 , 74028 Sava, Italy
Land
Füllmenge
750 ml