Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
TrockenHerkunft:
Baden, Deutschland
2018 Henkenberg Spätburgunder GG
Trocken, Baden
Weingut Salwey
Artikel-Nr. 233179
Trocken, samtig & üppig, aus der Region Baden (Deutschland)
Auf 250 m Höhe entsteht in der Wärme Badens ein sonnenverwöhnter Spätburgunder. Er zeigt sich körperreich, aber gut balanciert. Konrad Salwey hat sich zum Spezialisten für Barriqueausbau entwickelt: Seine Fässer sind aus badischer Eiche und werden in einer burgundischen Tonnellerie geküfert. Beim Spätburgunder setzt er das Fass behutsam ein, um die feinen Fruchtaromen nicht zu überlagern.
Rebsorte
Spätburgunder
Für feine Weine, die nach ihrer Heimat schmecken
Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero oder Blauer Burgunder genannt, stammt aus Frankreich und gedeiht am besten bei relativ kühlem Klima – als ideal gelten Burgund und vergleichbare Gegenden. Die Rotweinrebe reagiert äußerst sensibel auf die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima und eignet sich damit gut für Weine, denen man ihr Terroir deutlich anschmecken soll. Charakteristisch für Spätburgunder sind körperreiche Rotweine in Rubinrot bis Violett, die mit harmonischem Säure- und Tanningehalt und fruchtigen Aromen überzeugen.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
233179
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Spätburgunder
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
0.6 g/l
Säuregehalt
6.6 g/l
Lagerpotential bis
2032
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Salwey, D - 79235 Oberrotweil
Land
Füllmenge
750 ml