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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Apulien, Italien
ES Primitivo-2019

2019 ES Primitivo

Salento IGT

Gianfranco Fino

Artikel-Nr. 673866

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
ES Primitivo
Salento IGT
Artikel-Nr. 673866

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)

Gianfranco Fino ist ein echter Qualitätsbesessener. Anders lässt sich die Hochwertigkeit seines legendären Primitivo ES nicht erklären. Weine dieser Rebsorte aus Apulien kommen nicht selten eher mittelprächtig daher, doch der ES wurde 2009 neben der Ikone Sassicaia zum besten Wein Italiens gewählt. Nicht ohne Grund: Der Wein wird aus Trauben von bis zu 90 Jahre alten Reben hergestellt. Dabei ist man bei der Selektion so rigoros, dass lediglich 400 Gramm Trauben pro Stock geerntet werden. Ein süditalienisches Wein-Monument mit enormer Aromakonzentration sowie überbordender Kraft und Struktur.

Rebsorte
Primitivo
Primitivo
Eine international-italienische Rebsorte
Die italienische Rebsorte Primitivo steht für dunkel gefärbte, würzige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt. In Italien baut man sie vor allem in Apulien an, wo sie in den DOC-Weinen Fallerno di Massico, Gioia del Colle und Primitivo del Manduria zugelassen ist. Interessant für alle, die gern die Familiengeschichte ihres Weines kennen: Genetisch betrachtet ist Primitivo der kroatischen Tribidrag-Rebe, der montenigrischen Kratošija und der kalifornischen Zinfandel, die lange Zeit als „uramerikanisch“ gehandelt wurde, so ähnlich, dass man die vier als ein- und dieselbe Rebsorte einordnet.

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  • » Ein Traum «

    Florian, Weinheim 04.09.2021 für Jahrgang 2019

    Die Nase schon ein wucht. Und dann der erste schlug. Er ist gleich da fuellt den Ganzen Mund aus. Ein Traum

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» Ein Traum «

Florian, Weinheim 04.09.2021 für Jahrgang 2019

Die Nase schon ein wucht. Und dann der erste schlug. Er ist gleich da fuellt den Ganzen Mund aus. Ein Traum

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
673866
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Salento IGP
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Salice Salentino
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
16.5 % Vol.
Restsüße
5 g/l
Säuregehalt
5.09 g/l
Lagerpotential bis
2029
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Gianfranco Fino Viticoltore , Via Piave, 12 , 74028 Sava, Italy
Land
Füllmenge
750 ml