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Weinstil:
fein & aromatisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Baden, Deutschland
Eichberg Spätburgunder GG-2018

2018 Eichberg Spätburgunder GG

Trocken, Kaiserstuhl, Baden

Weingut Salwey

Artikel-Nr. 796574

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Eichberg Spätburgunder GG
Trocken, Kaiserstuhl, Baden
Artikel-Nr. 796574

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Baden (Deutschland)

Vom Eichberg in Baden kommen die besonders üppigen, mineralischen Spätburgunder mit ihrer schönen, ausgeprägten Frucht. So auch der Salwey: Sein Aroma ist ganz klar vom Vulkanascheboden beeinflusst. Er hat viel Tiefe und Ausdruckskraft und wird jetzt, nach fast vier Jahren der Flaschenreife, erst zugänglich. Aber das Lagerpotenzial dieses wunderbaren Großen Gewächses ist noch lange nicht ausgereizt.

Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Für feine Weine, die nach ihrer Heimat schmecken
Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero oder Blauer Burgunder genannt, stammt aus Frankreich und gedeiht am besten bei relativ kühlem Klima – als ideal gelten Burgund und vergleichbare Gegenden. Die Rotweinrebe reagiert äußerst sensibel auf die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima und eignet sich damit gut für Weine, denen man ihr Terroir deutlich anschmecken soll. Charakteristisch für Spätburgunder sind körperreiche Rotweine in Rubinrot bis Violett, die mit harmonischem Säure- und Tanningehalt und fruchtigen Aromen überzeugen.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
796574
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Qualitätsstufe
Qba
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Restsüße
1.6 g/l
Säuregehalt
5.3 g/l
Lagerpotential bis
2031
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Salwey, D - 79235 Oberrotweil
Füllmenge
750 ml