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(322)
Weinstil:
fruchtig & weich
Geschmack:
Halbtrocken
Herkunft:
Apulien, Italien
Doppio Passo Primitivo-2020
- 12%

2020 Doppio Passo Primitivo

Salento IGT

Artikel-Nr. 398972

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2020
Doppio Passo Primitivo
Salento IGT
Artikel-Nr. 398972

Halbtrocken, fruchtig & weich, aus der Region Apulien (Italien)

Die Trauben für den Doppio Passo Primitivo stammen aus Salento und werden in zwei Durchgängen gelesen. Die erste Lese erfolgt bei perfekter Traubenreife, die zweite ein paar Wochen später, wenn die Trauben noch süßer sind. Nach der Gärung werden beide Lesegänge zusammengeführt und gemeinsam ausgebaut. Dadurch entstehen seine intensive Farbe, der tiefe Geschmack und die feine Süße. Der Doppio Passo Primitivo ist weich, füllig und dicht. Süße Kirschen, schwarze Beeren und Kakao sind typische Aromen des vollmundigen Süditalieners. In den letzten Jahren sich der Doppio Passo zu einem der mit Abstand beliebtesten Rotweine aus Italien entwickelt! Auch bei Kritikern wie Luca Maroni und Wettbewerben wie Mundus Vini steht er hoch im Kurs: Medaillen und Bewertungen von über 90 Punkten sind keine Seltenheit für den Primitivo aus Salento. Inwischen hat der Doppio Passo Primitvo mit dem Rosato und dem Grillo noch zwei Geschwister bekommen. Übrigens: Der Wein wird vegan erzeugt. Besonders für Rotwein-Einsteiger eignet sich der samtig-weiche Wein gut. Immer wieder erleben wir, dass Doppio Passo die Antwort auf die Frage "eigentlich mag ich keinen Rotwein, aber welcher könnte mir vielleicht doch schmecken" ist. Zu kräftigen Speisen passt er besonders gut. Eine klassische Bolognese und ein Glas Doppio Passo sind ein Traumpaar.

Rebsorte
Primitivo
Primitivo
Eine international-italienische Rebsorte
Die italienische Rebsorte Primitivo steht für dunkel gefärbte, würzige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt. In Italien baut man sie vor allem in Apulien an, wo sie in den DOC-Weinen Fallerno di Massico, Gioia del Colle und Primitivo del Manduria zugelassen ist. Interessant für alle, die gern die Familiengeschichte ihres Weines kennen: Genetisch betrachtet ist Primitivo der kroatischen Tribidrag-Rebe, der montenigrischen Kratošija und der kalifornischen Zinfandel, die lange Zeit als „uramerikanisch“ gehandelt wurde, so ähnlich, dass man die vier als ein- und dieselbe Rebsorte einordnet.

Was unsere Kunden sagen...

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2 Sterne
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1 Stern
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  • » Lecker! «

    Frau L., Berlin 21.03.2019 für Jahrgang 2017

    Ein fruchtiger und (ge-) würziger Primitivo mit Tiefgang. Geht eher in die trockene Richtung. Samtig und füllig. Superlecker- allerdings für den Sommer zu schwer.

    Wann getrunken: für alle Gelegenheiten

    46 von 48 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » "Ein Traum in Rot" «

    Werner S., Schrobenhausen 29.06.2019 für Jahrgang 2018

    Für mich der Rotwein schlechthin für einen relaxten Abend. Extrem fruchtig aber nicht trocken. Also nichts für jemanden der einen "extra dry" bevorzugt.

    6 von 6 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » BESTER PRIMITIVO «

    Ralph R., Trier 19.12.2018 für Jahrgang 2017

    Es ist natürlich völlig individuell. Aber trotzdem, dieser Primitivo ist aus einer von uns genossenen Auswahl, einfach der, der am "rundesten" schmeckt. Nicht zu trocken, nicht zu lieblich, einfach stimmig. Wir kaufen nur noch diesen hier. DANKE

    Meine Speisenempfehlung: Rind

    3 von 3 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Wundervoller Wein «

    Siemon, Aschheim 21.07.2017 für Jahrgang 2016

    Sehr gelungener harmonischer Wein. Sehr fruchtig vollmundig, dabei ist er aber nicht süß.

    Wann getrunken: Er ist mittlerweile zu unserem Hauswein geworden und macht zu jedem Anlass eine tolle Figur.

    3 von 3 Personen fanden dies hilfreich.

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» fantastico!! «

Susanna S., 46286 Dorsten 23.11.2021 für Jahrgang 2020

Wunderbar weich, trotzdem gehaltvoll und nicht zu flach

1 von 1 Personen fand dies hilfreich.

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» Sehr guter Rot3 «

Ute, Garrel 23.11.2021 für Jahrgang 2020

Der Wein ist sehr fruchtig und schmeckt zum Essen oder einfach nur so

Meine Speisenempfehlung: Pasta

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Spitzenwein «

William L., Anzing 18.11.2021 für Jahrgang 2020

Für mich einer der besten Primitivo Weine

1 von 1 Personen fand dies hilfreich.

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» Unser Lieblingsrotwein «

Gabriele, Alfter 17.11.2021 für Jahrgang 2020

Wir bestellen diesen sehr leckeren Rotwein immer wieder gerne. Er ist kräftig und süffig zu vielen Gelegenheiten.

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
398972
Bezeichnung
Jahrgang
2020
Geschmack
Halbtrocken
Weinstil
fruchtig & weich
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Salento IGP
Herkunftsklassifikation
IGP
g.U./ g.g.A
Salento
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Presskorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.P.A. - 30020 Fossalta di Piave -Italia
Land
Füllmenge
750 ml