Weinstil:
samtig & üppigGeschmack:
HalbtrockenHerkunft:
Apulien, Italien
Collezione Cinquanta Vino Rosso
Vino Rosso d'Italia
Cantine San Marzano
Artikel-Nr. 198897
Halbtrocken, samtig & üppig, aus der Region Apulien (Italien)
Dieser Wein spricht alle Gourmets an, er passt besonders zu Fasan, Ravioli mit Steinpilzen und Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce. Dieser Rotwein zählt zu den Spitzen-Weinen der Region. Vinifiziert wird er in Apulien. Der Duft dieses Vino Rosso d'Italia erinnert an Brombeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere. Und noch mehr offeriert er: So fügen sich Aromen wie Feige, Pfeffer und Schokolade ins Geschmacksspektrum. Der Wein hat eine Couleur in Korallenrot. Nach 12 Monaten in Barriquefässern schmeckt er reich im Nachklang und zeigt dezente Toastaromen. Der Wein zeigt ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Cantine San Marzano
Die bedeutendste Kellerei in Apulien
Bei Cantine San Marzano weiß man um die Besonderheit des Terroirs – „sole, terra e vento“ – und der autochthonen Sorten wie u.a. Primitivo, von denen man alte Rebstöcke besitzt. Sie finden hier die idealen Bedingungen: das typisch mediterrane Klima mit der Lage zwischen zwei Meeren – Adria und Ionisches Meer – ergänzt um den hohen Eisengehalt im Lehmboden, der für die rote Färbung verantwortlich ist. Die Primitivo profitiert hier im Gegensatz zu manch anderer Sorte sogar von härteren Klimabedingungen wie z.B. dem Scirocco oder hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nacht. So entstehen weiche, fruchtige Weine wie der Sessantina, den Cantine San Marzano in Zusammenarbeit mit hawesko.de erzeugt haben.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
198897
Bezeichnung
Geschmack
Halbtrocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Apulien
g.U./ g.g.A
Salento
Rebsorte
- 50% Negroamaro
- 50% Primitivo
Trinktemperatur
17° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
16 g/l
Säuregehalt
6.5 g/l
Lagerpotential bis
2025
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
O.S.M. San Marzano (TA), taly
Land
Füllmenge
750 ml