Champagne Veuve Clicquot Ponsardin

» Von außen dezent, der Inhalt überwältigend «

Die sehr spritzige und trockene Art des Aromas entspricht genau dem, was man von einem guten Champagner erwarten darf. Der Geschmack ist harmonisch und rund, dabei aber sehr kräftig. In der Farbe goldgelben perlt der Veuve Clicquot fein und hat einen angenehmen Nachgeschmack. Trauben und ein Hauch von Vanille lassen sich klar herausschmecken. Manchen mag der Veuve Clicquot vielleicht etwas zu säuerlich bzw. trocken sein, daher sollte man als Erstkäufer testweise vielleicht zunächst die 0,375-Liter-Flache bestellen. Alles in allem finde ich ihn dennoch sehr bekömmlich. Man erhält für den gleichen Preis zwar ebenso die guten Champagner von Roederer oder Taittinger. Der Veuve Clicquot hebt sich meiner Meinung nach aber deutlich von seiner Konkurrenz ab. Er eignet sich sowohl zum Essen als auch als Apèritif.

» Der Champagner «

Wir haben hier den Champagner überhaupt vor uns. Unvergleichliche Fülle und Spritzigkeit vereint in einer Flasche, die dazu noch der Hingucker schlechthin ist. Wenn ich mir Champagner gönne, dann diesen.

» Das habe ich nicht erwartet «

Als ich mir mein erstes Glas Veuve Cliquot Ponsardin Brut einschenkte, war ich doch eher skeptisch. Kann der legendäre Namen auch das halten, was erverspricht? Immerhin ist die Produktion mit mehreren Millionen Flaschen im Jahr sehr hoch, was meist nicht unbedingt für Qualität spricht. Doch ich wurde eines besseren belehrt. Mit jedem Glas wurde der Champagner besser und die Flasche war schneller als gedacht lehr. Spritzig mit dezenter Frucht, voll ausgereift. Einfach lecker. Ich würde ihn jederzeit wieder kaufen...

» Immer wieder Spitze «

Habe schon viele verschiedene Champagnersorten probiert und verkostet, aber komme immer wieder auf Veuve Clicquot Ponsardin zurück.