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Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque-2013

2013 Champagne Perrier Jouët Belle Epoque

Brut, Champagne AC

Artikel-Nr. 813662

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2013
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 813662

Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)

Auf der Suche nach reifem und vielschichtigem Champagner? Dieser hier ist exakt das, was man sich vorgestellt hat. Dieser Champagner zeigt ein lange anhaltendes Mousseux. Er gilt als Boutiquewein und ist ein brillanter, herber Champagner aus der Champagne. Seine Lebendigkeit ist offensiv und bleibt dabei verspielt. Sein Geschmack ist kräftig und körperreich. Das Bouquet des Brut aus dem Jahr 2013 erinnert an Apfel, Traube und Zitrusfrüchte. Obendrein lassen sich Aromen von Vanille, Croissant und Karamell herausschmecken. Das Besondere an diesem Wein: Er zeigt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen.

Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
813662
Bezeichnung
Jahrgang
2013
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Perrier-Jouet, FR- 51201 Epernay NM 267-0001
Land
Füllmenge
750 ml