Weinstil:
komplex & reifGeschmack:
BrutHerkunft:
Champagne, Frankreich
2004 Champagne Krug Clos du Mesnil
Brut, Champagne AC, Geschenketui
Artikel-Nr. 126158
Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)
Vom feinsten, besten Terroir der Champagne stammt diese wahre Legende. Seit 1698 ist der nur 1,84 Hektar große Clos de Mesnil, auf dem ausschließlich Chardonnay-Reben stehen, von einer Steinmauer umgeben und geschützt. Pur, rar und unvergleichlich ist der Champagner aus dem Wein des Jahres 2004: Intensiv golden schimmert er im Glas, seine Perlen steigen ebenmäßig auf, und sein Bouquet verwöhnt die Nase mit Aromen von karamellisiertem Apfel, reifer Zitrusfrucht und zarten Röstnoten. Breit, vielschichtig und mit exzellenter Balance von Zitrusfrucht mit Akzenten wie von braunem Zucker, kandiertem Ingwer und Pekan-Nüssen begeistert er am Gaumen. Eine Explosion der Frische, die in ein langes, elegantes Finale mündet.
Rebsorte
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne
Perlen für schönste Anlässe
In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.
Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein.
Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
126158
Bezeichnung
Jahrgang
2004
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
- 100% Chardonnay
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Maison Krug, 51051 Reims, France
Land
Füllmenge
750 ml