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(6)
Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Champagne, Frankreich
Champagne Consulat Palace Cuvée Prestige Rosé

Champagne Consulat Palace Cuvée Prestige Rosé

Brut, Champagne AC

Artikel-Nr. 220273

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Champagne Consulat Palace Cuvée Prestige Rosé
Brut, Champagne AC
Artikel-Nr. 220273

Brut, komplex & reif, aus der Region Champagne (Frankreich)

Dieser Champagner in zartem, hellem Rosé ist ein besonderer Genuss. Seine Perlage ist reich und fein, sein Duft zeigt dezente Beerennoten und rote Fruchtaromen. Am Gaumen ist er gut balanciert und verbindet Frische mit einem vollen Körper. Die Betonung liegt auch hier ganz klar auf der Frucht. Die angenehmen, harmonischen Aromen klingen lange nach, so dass er auch ein leichtes Menü hervorragend begleiten kann.

Champagne Baron-Fuenté

Geheimtipp der Champagne
Das Champagne-Haus Baron-Fuenté gehört zur immer größer werdenden Gruppe unabhängiger Erzeuger in der Champagne und ist, 1961 gegründet, einer ihrer Vorreiter. Mit Stammsitz in Charly-sur-Marne, verfügt die Familie über 25 Hektar Weinberge. Im Gebiet der Marne wird auf Grund der Bodenstrukturen traditionell mehr Pinot Meunier angebaut als in der restlichen Champagne. So entfallen 60% auf diese fruchtige Rebsorte. Obwohl es bereits seit dem siebzehnten Jahrhundert Weinbergsbesitz in der Familie Baron gab, hat sich Gabriel Baron doch erst nach seiner Heirat mit der spanischen Immigrantin Dolorès Fuenté dazu entschlossen, als erster der Familie eigenen Champagner zu produzieren. Heute mag man es kaum glauben, aber noch bis weit in die 1960er war das Gebiet der Champagne bitterarm, und die Erzeugung eigener Champagner deshalb ein großes Wagnis. Der Champagne-Boom kam erst zwanzig Jahre später, und da hatte das Haus Baron-Fuenté schon eine gute Basis geschaffen.
Champagne Baron-Fuenté
Herkunft: Französische Weine aus der Champagne

Perlen für schönste Anlässe

In den Anfangstagen der Champagner-Herstellung explodierte der Großteil der Flaschen. Das machte das Getränk sehr teuer.

Für Schaumwein ideal
Die Champagne ist die nördlichste Weinbauregion Frankreichs. Hier ist es eher kühl – die Weine, aus denen der Champagner entsteht, reifen zwar, enthalten aber relativ wenig Alkohol und haben die kräftige Säure, die man zur Schaumweinherstellung braucht. Die Hauptrebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Leit-Figur ist der Mönch Dom Pérignon: Er begründete den Anbau der im Champagner verwendeten roten Sorten und erwies sich als Meister der Assemblage, bei der man Grundweine verschiedener Sorten und Jahrgänge zusammenführt, um den gewünschten Champagnerstil zu erzielen.
Der Kreide sei Dank
Neben dem kühlen, feuchten Klima, das Frische bringt, ist es vor allem der Boden, der den Champagner einzigartig macht: Die Region ist berühmt für ihre Kalk- und vor allem Kreideböden, die dem Schaumwein seine Mineralität verleihen. Je nach Unterregion variiert die Bodenzusammensetzung, bestimmte Eigenschaften müssen aber gegeben sein. Die Kreide liefert Nährstoffe und sorgt für einen guten Wasserabzug, ohne dass die tief verwurzelten Reben austrocknen würden. Gleichzeitig ist sie die Basis ideal temperierter Champagnerkeller, deren Gewölbelabyrinth den Untergrund der Stadt Reims bildet.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Sehr schönes prickeln «

    Andrea, ZH 27.09.2020

    Schmeckt gut, auch noch 2 Tage nach dem öffnen

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  • » Solide «

    Natascha, Langenzenn 20.09.2020

    Netter Schluck, nicht mehr, aber durchaus lecker

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  • » Als Aperitif super «

    Ingrid, Dettenheim 17.09.2020

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: Geburtstag

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  • » Man kann sich daran gewöhnen «

    Marie-Rose, Bad Homburg 04.09.2020

    Bin sonst kein Fan von rosé Weine oder Champagner. Hatte für meine Tochter als Geschenk gekauft. An einem schönen Abend auf dem Balkon mit Ihr getrunken. Es war für mich eine positive Überraschung

    Wann getrunken: einfach so in Gesellschaft

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» Champagner «

Lutz T., Heilbronn 24.08.2020

Die feine Perlage und der Duft überzeugen direkt , ein vollkommener Genuß.

Wann getrunken: Ohne Anlass, schöner Sommerabend.

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» sehr lecker «

cz, Weinheim 14.08.2020

ausgewogener Rosè-Champagner im fantastischem Preis-Leistungs-Verhältnis

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» Sehr schönes prickeln «

Andrea, ZH 27.09.2020

Schmeckt gut, auch noch 2 Tage nach dem öffnen

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» Solide «

Natascha, Langenzenn 20.09.2020

Netter Schluck, nicht mehr, aber durchaus lecker

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
220273
Bezeichnung
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
g.U./ g.g.A
Rebsorte
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Restsüße
7.15 g/l
Säuregehalt
6.35 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Champagne Baron-Fuente, 1 Route des Coteaux, 02310 Charly-Sur-Marne - France
Land
Füllmenge
750 ml