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(9)
Weinstil:
komplex & reif
Geschmack:
Brut
Herkunft:
Bordeaux, Frankreich
Cave Royale Cuvée de Réserve Crémant-2016
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- 39%

2016 Cave Royale Cuvée de Réserve Crémant

Crémant de Bordeaux AOP, Brut

Artikel-Nr. 507259

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Cave Royale Cuvée de Réserve Crémant
Crémant de Bordeaux AOP, Brut
Artikel-Nr. 507259
Silbermedaille
Berliner Wein Trophy 2019
Silbermedaille
Berliner Wine Trophy 2020

Brut, komplex & reif, aus der Region Bordeaux (Frankreich)

Nuancenreich und reif: Schaumwein aus Bordeaux ist eine exzellente Spezialität, gereift in unterirdischen Kalksteingalerien wie in der Champagne. Vital und frisch ist der Crémant von der Atlantikküste, im Duft zeigen sich Pflaume, Aprikose und Cassis, unterlegt von Moschusnoten, Blüten-Aroma und einem Hauch Wacholder. Intensiv und mit langem Nachklang - ein edler Schäumer der Extraklasse mit großem Lagerpotenzial!

Herkunft: Französische Weine aus Bordeaux

Weltweit berühmt für Rotwein

Die größte Weinlandschaft Frankreichs gilt als Synonym für französischen Rotwein. Hier heißen die Weingüter Châteaus.

Stilbildende Weinregion
Das Bordelais, wie die Region um die Weinstadt Bordeaux eigentlich heißt, folgt dem Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich im weiten, lang gestreckten Becken der Gironde treffen. Die berühmteste Rebsorte der Region ist Cabernet Sauvignon, die fast immer für Cuvées verwendet wird, zum Beispiel mit der ebenfalls hier beheimateten Merlot. Am linken und am rechten Gironde-Ufer, auch rive gauche und rive droite genannt, finden sich aufgrund der Bodengegebenheiten unterschiedliche Rebsorten. Die Weine aus dem Haut-Médoc am linken Ufer gelten als die kostbarsten der Region.
Vom Wasser geprägt
Der Atlantik mit dem Golfstrom und die Wasserflächen der Flussläufe prägen das Klima: Der Sommer ist nicht zu trocken oder heiß, der Herbst sonnig und der Winter mild. Eine Besonderheit ist das feuchte Mikroklima in den Appellationen Sauternes und Barsac, das den Botrytis-Befall und damit die Erzeugung edelsüßer Weißweine begünstigt. Die Böden sind sehr unterschiedlich: Im linksufrigen Médoc etwa herrschen wasserdurchlässiger Kies, Mergel und Kalk vor. Ein idealer Boden für Cabernet Sauvignon, der Staunässe scheut, allerdings spät reift. Man ergänzt sie mit früher reifender, aromatischer Merlot, um ihre kraftvollen Tannine in der Cuvée zu bändigen.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » leckerer, vollmundiger Cremant mit super preisleistungsverhältnis «

    Klaus L., Hamburg 22.02.2020 für Jahrgang 2016

    Moin Ein wirklich guter, vollmundiger Cremant! Sehr schöne Perllage mit reifen und komplexen Aromen. Gerade zu dem Sonderpreises eine echte Alternative zu einem (leider oft überbewerteten) Champagner! Viel Spaß beim trinken

    Meine Speisenempfehlung: Pasta
    Wann getrunken: immer

    13 von 13 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Gute Wahl «

    Michaele S., Chemnitz 24.02.2020 für Jahrgang 2016

    Von der Bestellung, bis zum Genuss-alles spitzenmäßig

    3 von 6 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » köstlich «

    Andre E., Siegsdorf 31.03.2020 für Jahrgang 2016

    Uns ist es v.a. auf das 'brut' angekommen - unvergleichlich elegant und genussreich!

    Meine Speisenempfehlung: Käse

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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  • » Sehr fein und lecker. «

    Justus, Berlin 21.03.2020 für Jahrgang 2016

    Kein stark ausgeprägter Charakter, aber sehr angenehm. Guter Schaumwein!

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: Zum Aperitif oder Anstoßen.

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» köstlich «

Andre E., Siegsdorf 31.03.2020 für Jahrgang 2016

Uns ist es v.a. auf das 'brut' angekommen - unvergleichlich elegant und genussreich!

Meine Speisenempfehlung: Käse

0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Sehr fein und lecker. «

Justus, Berlin 21.03.2020 für Jahrgang 2016

Kein stark ausgeprägter Charakter, aber sehr angenehm. Guter Schaumwein!

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
Wann getrunken: Zum Aperitif oder Anstoßen.

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» lecker zur Begrüßung «

DeChris, Frankfurt 19.03.2020 für Jahrgang 2016

Wann getrunken: Treffen mit Freunden

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» Gute Wahl «

Michaele S., Chemnitz 24.02.2020 für Jahrgang 2016

Von der Bestellung, bis zum Genuss-alles spitzenmäßig

3 von 6 Personen fanden dies hilfreich.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
507259
Bezeichnung
Schaumwein
Jahrgang
2016
Geschmack
Brut
Weinstil
komplex & reif
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Crémant de Bordeaux AOP
g.U./ g.g.A
Crémant de Bordeaux
Rebsorte
  • 50% Cabernet Franc
  • 20% Muscadelle
  • 30% Sémillon
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Restsüße
10.2 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg, elaboré par CLN à F-33550 Haux - France
Land
Füllmenge
750 ml