Weinstil:
jung & frischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Trentino, Italien
2019 Castel Firmian Pinot Grigio
Trentino DOC
Artikel-Nr. 219333
Trocken, jung & frisch, aus der Region Trentino (Italien)
Pinot Grigio ist der vielleicht bekannteste und beliebteste italienische Weißwein. Oftmals werden aus der Sorte dezente, schlanke Weine gewonnen Castel Firmian zeigt, dass am Fuß der Dolomiten Pinot Grigios entstehen, die deutlichen Charakter haben: Viel Frucht und große aromatische Dichte, untermalt von feiner Säure, machen diesen köstlichen Weißen von der Etsch zu einer echten Ausnahmeerscheinung.
Castel Firmian
Weinbau im Schatten der Berge
Castel Firmian liegt an der Adige, die einige Kilometer weiter nördlich noch Etsch heißt. Hier in Mezzacorona, einem Bergdorf an der Grenze Trentin-Südtirol, entstehen die Weine des Castel Firmian. Das Weingut gehört dabei genauso wie Feudo Arancio auf Sizilien zur Mezzacorona-Kellerei. Der Lokalmatador des Trentin ist der Teroldego, der bei Castel Firmian zu besonderem Charakter heranreift. Modern, nachhaltig und eindringlich ist er ein perfekter Vertreter der Region im Schatten der Berge. Auch internationale Rebsorten, die sich andernorts häufig beliebig zeigen sind hier vom Terroir des Trentino geprägt.
Rebsorte
Pinot Grigio
Frisch und fruchtig
Pinot Grigio ist die italienische Bezeichnung für den deutschen Grauburgunder. In Österreich wird die Rebsorte als Ruländer bezeichnet, in Frankreich als Pinot Gris. Ursprünglich stammt der Pinot Grigio aus dem Burgund, von dort breitete sie sich über ganz Europa aus und wird heute auch in Australien, Südamerika und Südafrika angebaut. Die Weißweintraube hat eine kräftige grau-blaue Farbe, was auch zu ihrem Namen geführt hat. Das Farbspektrum der Weine selber reicht von hell grünlich bis hin zu goldgelb. Die Weine haben eine geringe Säure, sind frisch und fruchtig. Besonders gut passen sie zu italienischen Speisen wie Antipasti, Pasta, Risotto, Parmaschinken oder hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
219333
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Trentino
g.U./ g.g.A
Trentino
Rebsorte
- 100% Pinot Grigio
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Imbottigliato da Nosio S.p.A. – Mezzocorona – Italia
Land
Füllmenge
750 ml