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(4)
Weinstil:
jung & frisch
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Toskana, Italien
Capsula Viola Chardonnay-2018

2018 Capsula Viola Chardonnay

Toscana IGT

Antinori - Santa Cristina

Artikel-Nr. 162429

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Capsula Viola Chardonnay
Toscana IGT
Artikel-Nr. 162429
»Überdurchschnittlich bis erstklassig.«
Der Kleine Johnson über Antinori 2019

Trocken, jung & frisch, aus der Region Toskana (Italien)

Die lockeren Gesteinsböden der Toskana - Galestro genannt - verleihen diesem Chardonnay seine Frische und schöne Mineralität. Der Capsula Viola duftet fein und delikat nach grünem Apfel und Bananen. Am Gaumen ist er bei aller Frische sehr ausgewogen und überzeugt mit feiner Frucht und seinem geringen Alkoholgehalt.

Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Alleskönner unter den Weißweinreben
Die weiße Chardonnay zählt zu den wichtigen Reben der Weinwelt, den sogenannten Cépages nobles. Sie ist eine ungemein vielseitige Sorte und bringt Boden und Klima ihrer Herkunft sehr gut zum Ausdruck. Chardonnay stammt ursprünglich aus der Bourgogne, wo man sie zur Erzeugung höherwertiger Weine gern im Barrique ausbaut. Dank ihrer Vielseitigkeit beherrschen Chardonnay-Weine aber verschiedenste Stile – ob trocken oder edelsüß – und machen sich auch bestens als Schaumwein oder in einer Cuvée, zum Beispiel zusammen mit Sémillon.
Herkunft: Weine aus der Toskana

Das Herz des Weinlands Italien

In der Toskana, dem Zentrum des italienischen Qualitätsweins, strömt das Blut des Jupiter. Hier ist der Chianti zu Hause.

Sangiovese und mehr
Die Toskana ist, mit dem Piemont, Italiens wichtigste Weinbauregion. Hier erstrecken sich rund 64.000 Hektar Rebfläche vom Apennin bis zur Tyrrhenischen Küste. Olivenhaine und riesige Wälder runden das Bild ab. In der Toskana hat die Sangiovese-Traube ihren Ursprung und liefert mit dem Chianti einen der bekanntesten Weine der Welt. Als Verschnitt mit internationalen Reben trägt Sangiovese seit den 1980er Jahren zum Phänomen der Supertoskaner bei und regionale Klone bilden die Basis des Brunello aus Montalcino und des Vino Nobile di Montepulciano. Auch der Vin santo ist ein Toskana-Spross.
Viele Facetten
Die Rebflächen der Toskana sind weitläufig, dementsprechend unterschiedlich auch die Mikroklimate. So liegt beispielsweise die elegante Chianti-Zone im Landesinneren nahe des Apennin – hier gibt es reichlich Sonne und auch genug Regen. Montalcino, weiter südlich gelegen, hat ein mediterranes bis trockenes Klima, dessen höhere Temperaturen einen fülligeren Weinstil begünstigen. Ebenso facettenreich wie das Klima sind die Böden: Im Chianti dominiert kreide- und tonhaltiger Grund, während Montalcino von Kalk und Silizium geprägt ist.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Ein Lieblingswein «

    Dirk, Münster 23.09.2019 für Jahrgang 2018

    Erinnerungen an unsere Toscanaurlaube werden wach

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte

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  • » toller neuer Weißwein «

    Detlef N., Heiligenhaus 07.09.2019 für Jahrgang 2018

    frischer guter Wein aus dem Hause Antinori

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: Geburtstag

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  • » Unverändert gut «

    M. H., Augsburg 28.08.2019 für Jahrgang 2018

    Ein Evergreen unter den Chardonnays aus Bella Italia

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  • » Sommerwein «

    Ditmar, Augsburg 05.08.2019 für Jahrgang 2018

    Ob zum Grillen - eine Terassenparty - oder einfach nur so - dieser Wein passt immer.

    Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
    Wann getrunken: egal was - passt immer

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» Ein Lieblingswein «

Dirk, Münster 23.09.2019 für Jahrgang 2018

Erinnerungen an unsere Toscanaurlaube werden wach

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte

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» toller neuer Weißwein «

Detlef N., Heiligenhaus 07.09.2019 für Jahrgang 2018

frischer guter Wein aus dem Hause Antinori

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
Wann getrunken: Geburtstag

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» Unverändert gut «

M. H., Augsburg 28.08.2019 für Jahrgang 2018

Ein Evergreen unter den Chardonnays aus Bella Italia

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» Sommerwein «

Ditmar, Augsburg 05.08.2019 für Jahrgang 2018

Ob zum Grillen - eine Terassenparty - oder einfach nur so - dieser Wein passt immer.

Meine Speisenempfehlung: Meeresfrüchte
Wann getrunken: egal was - passt immer

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
162429
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
jung & frisch
Anbauregion
Geschützte Ursprungsangabe
Herkunftsklassifikation
IGP
Rebsorte
Trinktemperatur
9° C
Alkoholgehalt
10 % Vol.
Restsüße
6.3 g/l
Säuregehalt
5.6 g/l
Lagerpotential bis
2022
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Cantine Santa Cristina SPA, Firenze, in Cortona (Arezzo), Italia
Land
Füllmenge
750 ml