Weinstil:
fruchtig & aromatischGeschmack:
TrockenHerkunft:
Western Cape, Südafrika
2018 Big Easy White Chenin Blanc
WO Western Cape
Ernie Els
Artikel-Nr. 244930
Trocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Western Cape (Südafrika)
Dieser Weißwein spricht Genussmenschen an, er passt ausgezeichnet zu Fisch an cremigen Soßen, Gnocci und vegetarischen Gerichten. Dieser ausgezeichnete Wein wird in Western Cape angebaut. Sein Körper ist warm, er zeigt zudem eine gut eingebundene Vitalität. Der Duft des WO Western Cape aus dem Jahr 2018 erinnert an Zitrus, Apfel und Birne. Auch Aromen von Bienenwachs, Blüten und Gewürzen entfalten sich. In seiner Farbe präsentiert sich der Wein in hellem Goldgelb.
Rebsorte
Chenin Blanc
Fein im Wein und lecker im Obstkorb
Chenin Blanc, eine der ältesten Rebsorten Frankreichs, ist auch eine der vielseitigsten. Sie kommt in Frankreich fast ausschließlich an der Loire und außerdem in Südafrika vor. Dort werden Chenins meist trocken ausgebaut. In Frankreich wird die Sorte zur Produktion von Crémants verwandt und trocken so wie halbtrocken und als Dessertweine vinifiziert. Die alterungsfähigsten und komplexesten Chenin Blancs, die dann zu den großen Weißweinen der Welt zählen können, entstehen im Anjou, rund um Saumur, in Vouvray und Montlouis. Als Schaumwein kennt man die Sorte vor allem aus dem Hause Bouvet-Ladubay. Chenin kann vom Aperitif über Fisch und weißes Fleisch mit sahnigen Saucen bis zu Käse und Dessert ein ganzes Menü begleiten.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
244930
Bezeichnung
Jahrgang
2018
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig & aromatisch
Anbauregion
Western Cape
Anbaugebiet
Stellenbosch
g.U./ g.g.A
Western Cape
Rebsorte
- 100% Chenin Blanc
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
1.53 g/l
Säuregehalt
5.7 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Schraubverschluss
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Importeur
Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8J, D-28217 Bremen
Land
Füllmenge
750 ml