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Weinstil:
samtig & üppig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Piemont, Italien
Barolo-2015

2015 Barolo

Barolo DOCG

Roberto Sarotto

Artikel-Nr. 190861

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2015
Barolo
Barolo DOCG
Artikel-Nr. 190861

Trocken, samtig & üppig, aus der Region Piemont (Italien)

Wer einen außergewöhnlichen Wein sucht, wird hier auf jeden Fall die Suche erfolgreich abschließen. Dieser Rotwein aus dem Piemont zählt zu den Top-Weinen der Region. Dank seines Tanningehalts zeigt er sich sehr dicht. Der Duft des Barolo DOCG aus dem Jahr 2015 erinnert an Himbeere und Kirsche. Und noch mehr hat er zu bieten: So fügen sich Aromen wie Schokolade, Tabak und Teer ins Gesamtbild. Die Farbe des Weines ist ein mittleres Granatrot. Außerdem zeigt er eine hohe Persistenz. Durch den 24-monatigen Ausbau in Holzfässern zeigen sich dezente Röstnoten und ein ausgeglichener Charakter. Seine perfekte Trinktemperatur ist 18 °C. Er passt zu Bollito Misto, Tortellini al Burro oder Tiroler Hirschbraten. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Erzeugt wird dieser Rotwein durch Roberto Sarotto. Der Winzer der Kellerei ist bekannt für seine Devise: ""Gute Weine wachsen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter"".

Roberto Sarotto

Frischer Wind und 300-jährige Tradition im Piemont
Seit 300 Jahren wachsen auf Sarottos Weingut im Piemont Reben. Seine erste goldene Zeit erlebte das Weingut vor dem zweiten Weltkrieg. Seit Roberto Sarotto das Ruder übernommen hat, steht das Weingut wieder für Weine der Spitzenklasse. Das große Potential der Lagen repräsentiert das Piemont auf die bestmögliche Weise. Heute ist Sarotto ein Vorzeigebetrieb des Piemont. Gavi und Barolo bilden die Speerspitze des Portfolios. Barbaresco und einige internationale Rebsorten vervollständigen das Sortiment. Ein Sortiment, das zu den Besten Italiens gehört. Dreifach mit 99 Punkten zeichnete Luca Maroni das Weingut aus. Mit dieser Auszeichnung steht Sarotto in Italien alleine ganz oben auf dem Treppchen.
Roberto Sarotto
Rebsorte
Nebbiolo
Nebbiolo
Barolo Traube aus Langhe
Nebbiolo ist ein roter Qualitätswein aus Italien. Die aromatische Rebsorte ist in den Weinbergen im norditalienischen Piemont sowie in der Region Lombardei zuhause. Zum Ende des 13. Jahrhunderts wurde der edle Tropfen erstmals in Schriftstücken erwähnt – es wird jedoch vermutet, dass die Rebsorte schon in der Antike Italiens angebaut wurde. Damals wie heute genießt der Rotwein mit seinem aromatischen Bouquet und der persönlichen Note ein hohes Ansehen und gehört zurecht zu den Spitzenweinen aus Italien. Aus der Nebbiolo-Rebe werden die meisten DOCG-Weine gewonnen, zudem punktet der hochwertige Tropfen mit seiner jahrelangen Reifezeit und der langen Haltbarkeit. La Spinetta Langhe, Barolo, Barbaresco und Nebbiolo d’Alba sind die bekanntesten Weine der Rebsorte.
Herkunft: Weine aus dem Piemont

Willkommen im Schlaraffenland

Das Piemont steht für Trüffel und leckere Speisen. Und natürlich für große Rotweine wie den Barolo und den Barbaresco.

Heimat der Nebbiolo-Rebe
Bis in die 1960er Jahre hinein galt Italien als Land einfacher Trinkweine. Dann traten ein paar begnadete Winzer an, dieses Bild zu verändern. Einer davon war Angelo Gaja aus dem Piemont. Mit Vision und Tatkraft trug er dazu bei, Italiens Weinruf nachhaltig zu verändern und dem Piemont einen Platz in der obersten Liga zu sichern. Tatsächlich stammen aus dem Piemont gleich mehrere herausragende Gewächse: Allen voran die trocken ausgebauten Nebbiolo-Weine Barolo und Barbaresco. Dazu würziger Barbera, duftiger Dolcetto, Gavi und in der Asti-Region schäumender Weißwein aus aromatischem Moscato.
Für Italien recht kühl
Das Herzstück der Weinerzeugung bilden die Langhe, die berühmte Hügellandschaft nördlich und südlich der Stadt Alba. Hier ist das Klima für Italien recht kühl, der Frühling bringt viel Regen und der neblige, feuchte Herbst geht in einen langen, kalten Winter über. In der Po-Ebene ist das Klima wärmer und kontinentaler. Im Piemont wächst der Wein auf sehr unterschiedlichen Böden. Die Anbaugebiete für den vollen, körperreichen Barolo mit seinen recht ausgeprägten Tanninen liegen vergleichsweise hoch. Der Barbaresco wird etwas weiter unten angebaut und kommt entsprechend samtiger daher.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Sehr harmonischer Barolo «

    Marcel, Kaiserslautern 06.08.2020 für Jahrgang 2015

    Sehr harmonischer und fruchtiger Barolo. Hat eine sehr schöne Vanille-Note. Im Moment mein liebster Rotwein.

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  • » super preis leistung «

    flo, niederbayern 16.04.2020 für Jahrgang 2015

    Ein ganz hervorragender Nebbiolo, für den man bei der namhaften Konkurrenz gerne mehr zahlt. ein shr toller und runder wein

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» Sehr harmonischer Barolo «

Marcel, Kaiserslautern 06.08.2020 für Jahrgang 2015

Sehr harmonischer und fruchtiger Barolo. Hat eine sehr schöne Vanille-Note. Im Moment mein liebster Rotwein.

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» super preis leistung «

flo, niederbayern 16.04.2020 für Jahrgang 2015

Ein ganz hervorragender Nebbiolo, für den man bei der namhaften Konkurrenz gerne mehr zahlt. ein shr toller und runder wein

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
190861
Bezeichnung
Jahrgang
2015
Geschmack
Trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
g.U./ g.g.A
Rebsorte
  • 100% Nebbiolo
Trinktemperatur
18° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
2.8 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Lagerpotential bis
2024
Verschluss
DIAM
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Imbottigliato da Roberto Sarotto, Neviglie CN, Italia
Land
Füllmenge
750 ml