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Weinstil:
kräftig & würzig
Geschmack:
Trocken
Herkunft:
Apulien, Italien
50° Vendemmia Rosso Riserva-2016

2016 50° Vendemmia Rosso Riserva

Salice Salentino DOC

Leone de Castris

Artikel-Nr. 210837

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
50° Vendemmia Rosso Riserva
Salice Salentino DOC
Artikel-Nr. 210837

Trocken, kräftig & würzig, aus der Region Apulien (Italien)

Auf der Suche nach würzigem und kraftvollem Rotwein? Dieser hier ist haargenau das, was man sich unter einem wunderbaren Wein vorstellt. Dieser Rotwein stammt aus Apulien und ist ein perfekter Wein der gehobenen Klasse. Sein Auftreten ist wunderbar frisch und direkt. Sein Geschmack ist voluminös. Dank seines hohen Tanningehalts behält er eine noble Struktur. Der Duft des Salice Salentino DOC aus dem Jahr 2016 erinnert an schwarze Johannisbeere und Kirsche. Darüber hinaus lassen sich Aromen von Minze, Schokolade und Feige schmecken. Der Wein strahlt in dunklem Rubinrot. Die 12-monatige Lagerung im Holzfass hat ihn geschmeidig gemacht und ihm diskrete Toastaromen mitgegeben. Zu würzigen Gerichten zeigt er sich als optimaler Partner, am besten schmeckt er bei 10 °C. Der Wein zeigt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

Leone de Castris

Klassischer italienischer Wein von höchster Qualität
Die Familie Leone de Castris pflegt seit dem Jahr 1665 ihr gleichnamiges Weingut im italienischen Apulien mit höchster Sorgfalt. Heutzutage entstehen pro Jahr etwa 2,5 Millionen Flaschen Wein, die international sowie national beliebt sind. Auf etwa 500 Hektar sind die Önologen Marco Mascellani und Riccardo Cotarella verantwortlich für die Produktion der köstlichen Weine. Besonders bekannt ist das Weingut als erster italienischer Hersteller von Rosé im Jahr 1943. Der konventionelle Anbau stützt sich auf die Hauptrebsorte Salice Salentino, aber auch andere Trauben gedeihen auf den hervorragenden Lagen der Familie Leone. Obwohl Tradition eine große Rolle in der Winzerei spielt, schrecken die Winzer nicht vor Innovationen zurück.
Leone de Castris
Rebsorte
Negroamaro
Negroamaro
Im Windschatten des Primitivo
Die Negroamaro ist eine autochthone, rote Rebsorte Süditaliens. In Apulien, wo einst die Römer ihre Reben pflegten, wächst sie heute noch auf etwa 11.000 Hektar. Besonders bekannt sind die Weine aus dem DOC Salice Salentino, aber auch aus den DOCs Alezio, Copertino und Brindisi kommen hochwertige Rotweine dieser Sorte. Sie schmecken sehr voll und fruchtig und sind für ihre beerigen Aromen und ihren hohen Tanningehalt bekannt. Die kräftigen Negroamaro-Weine sind keineswegs bitter, obwohl sie den Beinamen „Der Schwarzbittere aus Apulien“ tragen. Die vollmundigen Tischbegleiter wie der Negroamaro Puglia von der Tratturi San Marzano oder der IGT-Wein Luna Argenta Negroamaro Primitivo Puglia erfreuen sich großer Beliebtheit.

Was unsere Kunden sagen...

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  • » Ein hervorragender Rotwein «

    Reiner, Rheinberg 29.03.2020 für Jahrgang 2016

    Diesen Salice Salentino kennen wir schon einige Jahre. Jetzt haben wir ihn endlich wieder gefunden und er ist immer noch hervorragend.

    0 von 0 Personen fanden dies hilfreich.

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» Ein hervorragender Rotwein «

Reiner, Rheinberg 29.03.2020 für Jahrgang 2016

Diesen Salice Salentino kennen wir schon einige Jahre. Jetzt haben wir ihn endlich wieder gefunden und er ist immer noch hervorragend.

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STECKBRIEF

Artikel-Nr.
210837
Bezeichnung
Jahrgang
2016
Geschmack
Trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Apulien
Geschützte Ursprungsangabe
Salice Salentino DOC
g.U./ g.g.A
Salice Salentino
Rebsorte
  • 10% Malvasia Nera
  • 90% Negroamaro
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Restsüße
7.5 g/l
Säuregehalt
5.6 g/l
Lagerpotential bis
2026
Verschluss
Naturkorken
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Leone de Castris Via Senatore de Castris n.26 73015 Salice Salentino (Lecce) Italy
Land
Füllmenge
750 ml