Allgemeines
Weinbauländer
Die spanischen Weine sind die Aufsteiger in Europa.
Weinbauland Spanien
Jerez
Heimat des Sherry, eines der beten Likörweine der Welt (aus den Trauben Palomino und Pedr Ximénez), trocken ebenso gut wie süß.
Navarra
Aufstrebendes Anbaugebiet südlich von Pamplona, bekannt für seine delikaten Roséweine, aber auch mit bedeutenden, den Riojas ähnlichen Rotweinen aufwartend (Trauben: Garnache, Tempranillo).
Penedès
Aus der Hügelzone südwestlich von Barcelona kommen hervorragende, frische, gehaltvolle Weißeine im mediterranen Stil., dazu die berühmten Cavas - so werden die spanischen Schaumweine genannt (Trauben. Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay).
Ribera del Duero
"Das Paradies für Rote Beete und Zuckerrüben." – Kaum vorstellbar, dass dieser Satz bis vor ca. 20 Jahren für die heute zu einem spanischen „Kultweingebiet“ aufgestiegene Ribera del Duero Gültigkeit besessen hatte. Heute verbindet niemand mehr mit dem Namen Ribera die erdige und gesunde Feldfrucht, sondern vielmehr die erdig-fruchtigen, kraftvollen, ja oftmals großartigen Rotweine der Region, die der Rioja in der Gunst der Weinkenner längst den Rang abgelaufen zu haben scheint.
Gar nicht mehr im Zusammenhang mit der in Kastilien gelegenen Ribera del Duero genannt, werden die legendären Windmühlenkämpfer Don Quichote und Sancho Panchez. Dabei ließ Cervantes sie hier, in der Provinz Castilla y Léon, ihren abstrusen Alltag bewältigen. Allerdings hatten die beiden auch damals äußerst dünnen und süßlichen Wein zu trinken, denn der in der Weinbaugeschichte wohl einmalige Wein-Boom begann erst einige hundert Jahre später.
Die Ribera-Weine zeichnet im Gegensatz zu den französischen Weinen ihre frühe Zugänglichkeit aus, wobei sensationelle Jahrgänge wie 1989 bis 1991, 1994 bis 1996 und 1999 auch hervorragend altern können. Im Schnitt, so sagt man, kommen die Reservas zwischen dem fünften und zehnten Jahr am besten zur Geltung.
Die Fruchtaromen eines Riberas erinnern vor allem an Kirsche. Im Alter wandelt sich das Bukett mehr Richtung reife Brombeeren und Pflaume, während jüngere Weine eher an rote Waldbeeren erinnern.
Rioja
Bekannteste spanische Rotweinregion, an den Ufern des Ebro gelegen, erzeugt leichte, aber auch schwere alterungsfähige Rotweine aus Tempranillo- und Garnacha-Trauben, außerdem wohlschmeckende weiße Riojas.
Heimat des Sherry, eines der beten Likörweine der Welt (aus den Trauben Palomino und Pedr Ximénez), trocken ebenso gut wie süß.
Navarra
Aufstrebendes Anbaugebiet südlich von Pamplona, bekannt für seine delikaten Roséweine, aber auch mit bedeutenden, den Riojas ähnlichen Rotweinen aufwartend (Trauben: Garnache, Tempranillo).
Penedès
Aus der Hügelzone südwestlich von Barcelona kommen hervorragende, frische, gehaltvolle Weißeine im mediterranen Stil., dazu die berühmten Cavas - so werden die spanischen Schaumweine genannt (Trauben. Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay).
Ribera del Duero
"Das Paradies für Rote Beete und Zuckerrüben." – Kaum vorstellbar, dass dieser Satz bis vor ca. 20 Jahren für die heute zu einem spanischen „Kultweingebiet“ aufgestiegene Ribera del Duero Gültigkeit besessen hatte. Heute verbindet niemand mehr mit dem Namen Ribera die erdige und gesunde Feldfrucht, sondern vielmehr die erdig-fruchtigen, kraftvollen, ja oftmals großartigen Rotweine der Region, die der Rioja in der Gunst der Weinkenner längst den Rang abgelaufen zu haben scheint.
Gar nicht mehr im Zusammenhang mit der in Kastilien gelegenen Ribera del Duero genannt, werden die legendären Windmühlenkämpfer Don Quichote und Sancho Panchez. Dabei ließ Cervantes sie hier, in der Provinz Castilla y Léon, ihren abstrusen Alltag bewältigen. Allerdings hatten die beiden auch damals äußerst dünnen und süßlichen Wein zu trinken, denn der in der Weinbaugeschichte wohl einmalige Wein-Boom begann erst einige hundert Jahre später.
Die Ribera-Weine zeichnet im Gegensatz zu den französischen Weinen ihre frühe Zugänglichkeit aus, wobei sensationelle Jahrgänge wie 1989 bis 1991, 1994 bis 1996 und 1999 auch hervorragend altern können. Im Schnitt, so sagt man, kommen die Reservas zwischen dem fünften und zehnten Jahr am besten zur Geltung.
Die Fruchtaromen eines Riberas erinnern vor allem an Kirsche. Im Alter wandelt sich das Bukett mehr Richtung reife Brombeeren und Pflaume, während jüngere Weine eher an rote Waldbeeren erinnern.
Rioja
Bekannteste spanische Rotweinregion, an den Ufern des Ebro gelegen, erzeugt leichte, aber auch schwere alterungsfähige Rotweine aus Tempranillo- und Garnacha-Trauben, außerdem wohlschmeckende weiße Riojas.
