2008
Zenato Ripassa
Valpolicella Superiore D.O.C.
pro Flasche
15,90 €
Preis/Liter 21,20 €
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| Artikel-Nr. | 992887 |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Geschmack: |
trocken |
| Anbauregion: |
Valpolicella Superiore D.O.C. |
| Land: |
Italien |
| Rebsorte: |
Rondinella
10% Corvina 80% Sangiovese 10% |
| Weingut: |
Azienda Vitivinicola Zenato |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Alkoholgehalt: | 14.43 % Vol. |
| Restsüße: | 5.00 g/l |
| Säuregehalt: | 5.90 g/l |
| Haltbarkeit: | bis 2016 |
| Harmoniert mit: | Geflügel, Pizza |
Bei diesem Ripassa mischt sich die
vitale Frucht des Valpolicellas mit der
Kraft eines Amarone. Ripasso wird
nach Veroneser Tradition bereitet,
indem man dem Valpolicella vor der
Gärung die Trester vom Amarone
hinzufügt. Das verleiht ihm ein Plus
an Struktur und Tanninrückgrat. Das
Ergebnis ist ein Wein, der nach Kir-
sche und Mandeln duftet und der auch
zu kräftigen Gerichten passt.
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Anbauregion:
Valpolicella Superiore D.O.C.
Weingut:
Azienda Vitivinicola Zenato
Jahrgang:
2008
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