Croix de Bézard

Dies ist ein seltener Fall, wo Flasche und Etikett schöner sind als der Geschmack. Schade. Denn die Flasche und das Etikett sind für einen Weißwein wirklich außergewöhnlich ansehnlich. Man wünscht sich, dass der Wein genauso gut ist. Aber dann bleibt doch nur Wasser mit einem vornehmen Geschmack ohne wirklichen Biss. Ich schwanke zwischen zwei und drei Sternen, aber um die Plausibilität im Vergleich zu erhalten, komme ich nicht über zwei Sterne hinaus, was eigentlich zu harsch ist. Zweieinhalb Sterne wären's gewesen.

Toller, spritziger Weißwein, ideal zum Aperitif, Meeresfrüchten und gerilltem Fisch.

Welch eine Überraschung dieser fruchtig, spritzige Weisswein aus Südfrankreich, wo es normalerweise eher an einer schönen knackigen Säure fehlt! Das macht diesen Wein zu einem perfektem Aperitif und Essensbegleiter, wie z.B. Meeresfrüchte oder Fisch

Das Bukett ist eher fruchtig als blumig. Auch im Mund viel Frucht (Ananas, Melone, Stachelbeere) mit belebender Säure und einem angenehmen (mineralischen?) Prickeln. Von der Säure ist erfreulicherweise im Magen nichts zu spuren. Nach mehreren Tagen waren - zu meiner Überraschung - der Geschmack und sogar der spritzige Charakter völlig intakt. Gut mit Fisch aber auch zum allein trinken. Diesen Wein habe ich heute nachbestellt.

... ich bin der Meinung von Simone Lemmert. Ein fruchtiger, säurebetonter Wein - nicht schlecht, wenn man es "sehr trocken" mag, aber warum hat wer eine Goldmedaille erhalten?