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süß

In Deutschland und Österreich gebräuchliche Bezeichnung für einen relativ hohen (und in den beiden Ländern unterschiedlichem) Gehalt an Restzucker im Wein. Nach dem EU-Weingesetz ist dies ein Wein mit zumindest 45 g/l und ein Schaumwein mit mehr als 50 g/l Restzucker. Süß entspricht in den anderen EU-Ländern doce, dolce, doux, dulce, glykos und sweet. Siehe auch unter den Bestimmungen der einzelnen Länder, sowie unter trocken, halbtrocken und halbsüß.

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  • 2007  Prämiert Château d'Yquem Robert Parker 2012 - 98/100 Punkte Sauternes A.C., 1er Grand Cru Classé
    Weingut: Château d´ Yquem
    Geschmack: edelsüß
    Alkoholgehalt: 13.50
    550,00 € pro Flasche 733,33 € / 1l
     
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  • 2009  Château de Fieuzal Pessac-Léognan A.C., Cru Classé
    Weingut: Château de Fieuzal
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 14.00
    39,00 € pro Flasche 52,00 € / 1l
     
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  • 2009  Château Doisy-Daene Sauternes A.C, 2ème Cru, Halbe Flasche
    Geschmack: edelsüß
    Alkoholgehalt: 13.50
    Bewertung:
    S S S S S (1)
    29,90 € pro Flasche 79,73 € / 1l
    S S S S S (1)
    nicht verfügbar

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