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Mutation

Eine Mutation ist die natürliche, selbst auftretende, genetische Veränderung der Erbanlagen (Gene) und dadurch auch der Nachkommenschaft. Dabei entsteht auf natürliche Weise (also nicht durch züchterische Maßnahmen wie bei einer Kreuzung) im Erbgut der Rebe eine neue Rebsorte. Dies bezieht sich größtenteils auf die Farbe der Beerenhaut.

Vor allem der rote Pinot Noir ist eine Sorte, die für solche Veränderungen anfällig ist. Aus ihr entstanden im Laufe der Jahrhunderte der weiße Pinot Gris (Ruländer oder Grauburgunder) und aus diesem wiederum der Pinot Blanc (Weißer Burgunder) und der Pinot Vert (Grüner Burgunder). Eine Mutation des Müller-Thurgau ist der Findling.

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    2013  Reinhartshausen Riesling Rheingau
    Rebsorte: Riesling 100%
    Weingut: Schloss Reinhartshausen
    Geschmack: halbtrocken
    Alkoholgehalt: 12.00
    Bewertung:
    S S S S S (7)
    8,90 € 5,90 pro Flasche 7,87 € / 1l
    S S S S S (7)
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  • -40%

    2013  Schwanberg Grüner Veltliner Qualitätswein Österreich
    Rebsorte: Grüner Veltiner 100%
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 11.50
    Bewertung:
    S S S S S (11)
    9,90 € 5,90 pro Flasche 7,87 € / 1l
    S S S S S (11)
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  • -19%

    2013  Prämiert Dr. Koehler Grauburgunder Berliner Wein Trophy 2014 - Goldmedaille Trocken, Rheinhessen
    Rebsorte: Grauburgunder 100%
    Weingut: Dr. Koehler
    Geschmack: trocken
    Alkoholgehalt: 12.50
    Bewertung:
    S S S S S (7)
    8,50 € 6,90 pro Flasche 9,20 € / 1l
    S S S S S (7)
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