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Hefen

Einzellige Mikroorganismen, die sich sehr schnell durch Zellsprossung vermehren und bei der Gärung eine ungemein wichtige Rolle spielen. Siehe dazu unter Naturhefe und Zuchthefe.

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    2008  Champagne Feuillatte Millésimé Champagne AOC brut
    Rebsorte: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%
    Geschmack: Brut
    Alkoholgehalt: 12.00
    Bewertung:
    S S S S S (21)
    39,90 € 19,95 pro Flasche 26,60 € / 1l
    S S S S S (21)
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  •   Prämiert Champagne Heidsieck Monopole Cuvée Prestige Berliner Wein Trophy 2013 - Goldmedaille Brut
    Rebsorte: Pinot Noir 70%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 10%
    Weingut: Maison Heidsieck
    Geschmack: Brut
    Alkoholgehalt: 12.00
    Bewertung:
    S S S S S (127)
    28,90 pro Flasche 38,53 € / 1l
    S S S S S (127)
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  •   Prämiert Champagne Pommery Noir Berliner Wein Trophy 2013 - Goldmedaille Brut, im Etui
    Rebsorte: Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%
    Weingut: Maison Pommery
    Geschmack: Brut
    Alkoholgehalt: 12.50
    Bewertung:
    S S S S S (22)
    37,90 pro Flasche 50,53 € / 1l
    S S S S S (22)
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