Wein-ABC
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Corvina
Die rote Rebsorte (auch Corvina Veronese oder Cruina) wird in Nordostitalien angebaut und ist die dominierende und beste Sorte in den DOC-Rotweinen Valpolicella und Bardolino. Sie erbringt leichte, fruchtige Rotweine mit einem Mandel-Bouquet und eignet sich auch hervorragend zum Trocknen für die Produktion von Amarone und Recioto, wofür die besten der über 200 Klone ausgewählt werden.
