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Assemblage

Das Verschneiden bzw. die kunstvolle Zusammenstellung der Weine (verschiedene Jahrgänge, Rebsorten und Weinberglagen) speziell für die Herstellung von Champagner. Diese von den Champagnerhäusern streng geheimgehaltene Kunst wird auch als ”Vermählung” bezeichnet.

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  • -50%

    2008  Champagne Feuillatte Millésimé Champagne AOC brut
    Rebsorte: Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%
    Geschmack: Brut
    Alkoholgehalt: 12.00
    Bewertung:
    S S S S S (42)
    39,90 € 19,95 pro Flasche 26,60 € / 1l
    S S S S S (42)
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  •   Prämiert Champagne Veuve Clicquot Ponsardin The Wine Spectator 2011 - 91/100 Punkte Brut, Carte Jaune im Etui
    Rebsorte: Chardonnay 28%, Pinot Noir 56%, Pinot Meunier 16%
    Weingut: Veuve Clicquot
    Geschmack: Brut
    Alkoholgehalt: 12.00
    Bewertung:
    S S S S S (24)
    40,90 pro Flasche 54,53 € / 1l
    S S S S S (24)
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  • 2004  Champagne Dom Pérignon Brut, im Etui Moet & Chandon
    Geschmack: Brut
    Alkoholgehalt: 12.50
    Bewertung:
    S S S S S (2)
    145,00 pro Flasche 193,33 € / 1l
    S S S S S (2)
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