VinoSelect! Weißwein

Angel Cove heißt “Bucht der Engel”, und wenn man es nicht besser wüsste, könnte man denken, Engel hätten bei diesem Wein ihre Hände im Spiel gehabt. Tatsache ist, es waren jene der Weinmacher des Spitzenweingutes Matua in Marlborough, die hier mit einem typischen neuseeländischen Sauvignon Blanc mit satter exotischer Frucht und großer Komplexität am Gaumen glänzen können. Wer Weine mit üppiger, ausladender Frucht liebt, kommt hier voll auf seine Kosten.

Akkurat gepflegte Weinberge vor den schroff ansteigenden, von Schnee bedeckten Bergen der Alpen, was für ein Panorama. Das ist Südtirol, dessen Weine es in unseren Breiten noch zu entdecken gilt. Inmitten dieser Landschaft sitzt in Girlan die Genossenschaft Schreckbichl-Colterenzio, die uns mit diesem Chardonnay die Weine nahe bringen wird. Ein duftiger und elegant fruchtiger „Chardo“, saftig am Gaumen mit schönem Nachhall. Ein rassiger, geradliniger und authentischer Wein.

Pouilly Fumé zählt zu den großen Klassikern der französischen Weinkultur. Dass die Weine auf der ganzen Welt hoch geschätzt werden, ist engagierten Winzern zu verdanken, wie der Familie Deplace, die das Weingut Le Manoir bereits seit 5 Generationen führt. Da spiegelt sich in jedem Wein die Jahrzehnte aufgebaute Erfahrung wieder wie in diesem Parade-Pouilly Fumé, rassig in der Frucht, konzentriert und fein mineralisch im Geschmack und ausgestattet mit saftiger nuancierter Länge.

Im Niederösterreichischen Weinviertel ist Schloss Bockfliess eine Institution, schließlich wird das Schloss urkundlich bereits 1168 erwähnt. Um die Weine kümmert sich heute ebenfalls eine Institution des österreichischen Weinbaus, der Star-Winzer Roman Pfaffl. Dieser legt hier einen herrlich fruchtigen, klassischen und stilvollen Veltliner vor, der auch das für diese Sorte typische „Pfefferl“ nicht vermissen lässt.

Die Landschaft im Norden Portugals, das „Vinho Verde“, ist berühmt für leichte, spritzig frische Weine. Bedingt durch traditionelle Anbaumethoden waren diese meist freundlich und schlicht. Mit dem Quinta de Gomariz betritt nun ein aufregender und attraktiver Vinho Verde die Bühne. Er ist satt fruchtig, komplex und nuanciert, und dabei dennoch beschwingt und fröhlich. Ein Klasse-Weißwein!

Orvieto ist einer der besten Herkünfte für italienische Weißweine, die besten kommen aus der Kernzone Classico rund um das malerische und romantische Städtchen, das der Region ihren Namen verlieh. Ein Paradebeispiel ist dieser Orvieto, fein und elegant in der Frucht nach Pfirsichen, Mandelblüten und Mandeln, und harmonisch trocken im Geschmack mit schöner Länge. Für die italienischen Momente im Leben.