Rolling Sparkling Pinot Grigio / Chardonnay

Der 2009er ist der zweite Jahrgang des neuen Rolling Schaumweins aus Chardonnay und Pinot Grigio. Pinot Grigio auf dem fünften Kontinent ist selten, da er eher kühles Klima liebt – in Australien eine Seltenheit. Doch in den Hügeln der Central Ranges findet er optimale Bedingungen. In einer Cuvée mit der Champagnertraube Chardonnay entsteht ein eleganter Sekt mit starker Frucht, der durch ganz dezente Süße hervorragend balanciert wird.