Clef du Vin

Clef du Vin - der patentierte Schlüssel zum ultimativen Weingenuss! Clef du Vin ist ein wissenschaftliches Messgerät, das den Geschmack eines jungen Weines verbessert, aufzeigt, wie sich ein Wein entwickeln wird und hilft, die Reifezeit eines Weines zu bestimmen. Dies sorgt für jede Menge Gesprächsstoff bei einem Abend mit Freunden.

Der Clef du Vin besteht aus einer Metallegierung, die mit zahlreichen internationalen Patenten geschützt ist. In einen unausgereiften Wein getaucht, aktiviert er den Oxidationsprozess und verändert die Molekularstruktur des Weines.

Zur Simulation des natürlichen Reifeprozesses wird der - Schlüssel zum Weingenuss - in den Wein getaucht. Jede Sekunde entspricht dabei einem Jahr.

So kann bestimmt werden, nach wieviel Jahren Lagerung der Wein am besten schmeckt und was die maximale Lagerfähigkeit für diesen Wein ist. Verschlechtert sich der Geschmack des Weines schon nach wenigen Sekunden, sollte dieser Wein eher jung genossen werden.

- patentiertes Verfahren, welches von Frank Thomas, dem besten Sommelier Frankreichs und Europas 2000 zusammen mit einem bekannten Weinfachmann/Chemiker entwickelt wurde.

- 10 Jahre lang erfolgreich getestet.

- Messinstrument, welches Ihnen ermöglicht, die Auswahl, die Lagerzeit und das Verkosten Ihrer Weine zu optimieren.

- einfach in den Wein eintauchen. Eine Sekunde Kontakt mit dem Wein in einem 10 cl Glas entspricht der Veränderung der organoleptischen Qualitäten des Weins (Geschmack, Aroma und Geruch), wie sie während einer einjährigen Lagerung im Weinkeller stattfindet. ermöglicht die Lagerfähigkeit Ihres Weines festzustellen

- optimale Lebensdauer des Weines, sowie seine Geschmacksentwicklung in den kommenden Jahren zu erkennen. - gibt unverzüglich Aufschluss über das Potential Ihrer Weine für die kommenden Jahre.

- ist bei allen Weinarten anwendbar: Weißwein, Rotwein, Rosé, halbtrockenen und süßen, sowie Schaumweinen.

- ein Muss für Wein-Profis